管理栄養士と歯科の関係は、実はとても密接で、
特に口腔健康と栄養が相互に影響し合う点で重要です。
以下にその関係を分かりやすく説明しますね。
1. 栄養が口腔健康に与える影響
管理栄養士は、食事や栄養摂取の指導を通じて歯や口腔の健康をサポートします。

例えば：
•カルシウムやビタミンD：歯や顎の骨の強化に必要。不足すると歯周病や歯の脆弱性につながる可能性があります。

•ビタミンC：歯茎の健康に不可欠で、欠乏すると歯肉炎や出血を引き起こすことがあります。

•糖質の管理：過剰な砂糖摂取は虫歯の原因に。管理栄養士は、虫歯予防のために糖質のコントロールや代替食品を提案します。

2. 口腔健康が栄養摂取に与える影響
逆に、歯や口腔の状態が悪いと、栄養摂取にも影響が出ます：

•歯が欠けたり歯周病で噛むのが難しくなると、固い野菜や肉を避ける傾向が出て、栄養バランスが崩れることがあります。

•入れ歯や歯並びの問題で咀嚼が不十分だと、消化吸収が悪くなり、栄養不足のリスクが高まります。

3. 連携の具体例
•予防アプローチ：管理栄養士は歯科医師と協力して、虫歯や歯周病予防のための食事指導を行うことがあります。例えば、キシリトールを使ったガムを勧めたり、食後の口腔ケアを意識したタイミングでの食事を提案します。

•治療後の栄養サポート：歯科治療（抜歯や矯正など）を受けた患者に対し、管理栄養士が柔らかい食事や栄養価の高いスムージーなどを提案し、回復を助けます。

4. 子どもや高齢者への影響
特に子どもでは、栄養不足が歯の発育に影響を与えたり、逆に虫歯が多いと食事が偏りがちになります。高齢者では、歯の喪失が食事の質を下げ、栄養失調のリスクを高めるため、管理栄養士と歯科の連携がさらに重要になります。
管理栄養士として言えば、歯科の健康を意識した食事プランを作る際は、噛みやすさ、栄養価、口腔ケアのしやすさをバランスよく考えることが大切です。

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